在江北产业集中区建设的热土上，有这么一种人，他们没有豪言壮语，没有惊天动地的事迹，只有任劳任怨、无私奉献。在平凡的工作岗位上，他们以执着的敬业精神，为江北产业集中区建设默默奉献。

和县项目施工生产一线的职工食堂，一直保证着项目管理与施工人员的伙食供应，在保障施工生产的过程中担负着生活后勤的角色。和县项目部负责施工的江北产业道路工程施工条件特殊，工序繁多，任务繁重，施工队伍庞大，高峰时期就餐人员达到120人之多。如何在优质地保障伙食供应之余，兼顾员工的不同口味？这无疑是摆在驻地食堂后勤人员面前的一道难题。和县项目部炊事人员在炊事员的岗位上，任劳任怨，确保每一位员工每天都能吃上可口的热饭热菜。

李玲，一位普通的共产党员，她温和而坚定，淳朴而谦逊，在局内五公司调度工作岗位上几十年如一日，兢兢业业。来到和县项目部后，她加入到食堂工作岗位中来，一如既往的兢兢业业，做好食堂各项后勤工作。从小餐厅的对外接待到大食堂的日常工作，她事必躬亲，没有丝毫的懈怠。对外接待，她热情认真，每当业主来到驻地办公，她就立刻着手就餐准备工作，打扫餐厅，配菜端盘，对外工作无微不至，为项目赢得了良好的评价；对内伙食供应，每当大家依然沉浸在睡梦中，她已与炊事人员一道，开始在食堂为大家准备着早餐。她想方设法调剂员工口味，不断调整菜谱结构，工作之余拌制小菜、腌制泡菜，受到了大家的一致好评。

总有那样的一幕，当迟回的职工拖着疲惫的身躯回到项目部食堂时，她带来的是那和蔼的微笑和那热腾腾的饭菜。顷刻间，饥饿与劳累早已消失无踪。她深知每一位员工的口味，是爱吃米饭还是爱吃面食，是喜爱辛辣还是忠于平淡，她都铭记于心。项目部青工对她都有一个共同的称谓：阿姨！这一声“阿姨”，唤起了在一线青年员工努力建设好江北的共同心声，他们切身感受到了“有李阿姨的地方就有家”。

陆荣发，人称“老陆”。他也是四局的一名老员工，退休后被返聘到项目食堂任厨师一职。从项目开工至今，他陪伴着现场施工人员，见证着江北产业集中区起步区道路工程建设从开工伊始到现在的初具规模。

老陆在四局干了一辈子炊事员工作，初来江北工地时，他一边工作一边想着如何把食堂建好，为大家创建一个温馨的“家”，让大家吃上可口的饭菜。那段时间，他每天惦记着三样东西：蒸饭车、电饼档、炒菜王。蒸饭车是要为员工蒸饭、蒸菜；电饼档是要烙馅饼、大饼；炒菜王是要为大家炒出可口的菜肴。

江北产业集中区路网工程驻地远离集镇，给食堂食品采购带来了不便。一辈子不会骑自行车的老陆，为了干好炊事工作，逼着自己学会了骑电瓶车。从此，无论是严寒的冬天还是酷热的夏季，每天老陆骑着电瓶车去4公里外的集镇市场为大家选购主副食品，想方设法调剂食品花样，为员工做出可口的饭菜。闲暇之际，他常常利用休息时间与有“绿色卫士”称号的高树发一同编制渔网工具，为大家捞虾捕鱼，改善生活。

高树发，人称“老高”，他本职工作是项目门卫，在见到项目就餐人员众多而食堂炊事人员紧缺后，他主动加入到炊事人员的队伍中来，择菜、洗碗、打扫卫生，托人从集镇上买来种子，利用驻地边角闲置土地种起了蔬菜。驻地周边栅栏网上挂着诱人的冬瓜、丝瓜、南瓜，边角土地上长出了绿油油的蔬菜，大家看着喜悦，吃着可口。还有临时帮厨的夏小松，在炊事班这个集体中，积极服务员工，勤恳劳作，始终保持着职工食堂的良好卫生环境。

江北项目部成立至今，食堂的工作人员始终坚持为员工亲手制作早餐，与其他外购早餐的项目相比，他们付出了更多的艰辛与汗水，也赢得了项目广大员工的一致尊敬。

他们，职工食堂的后勤人员，在自己平凡的工作岗位上默默奉献着，为广大员工热情服务，在江北这片热土上演绎着平凡而动人的故事。

（雷广善 冯文奎 余敏 周宝玉）